【资料图】

诸多的对于生蚝蘸料怎么调，清蒸生蚝蘸料怎么调这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、将生蚝放入蒸锅，蒸10分钟。

2、蒸牡蛎时开始准备蘸。大蒜切碎。

3、加热锅里的热油，将油温调到中火。加入一半大蒜翻炒2分钟，然后倒入另一半大蒜。

4、翻炒至微黄，加入生抽、蚝油、糖、盐、味精，搅拌后关火。

5、蒸牡蛎蘸蘸酱，牡蛎软糯细腻，入口即化。

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